Wie lange dauert der Kaffee und Aufbewahrungstipps, um Bohnen frisch zu halten?

Pegawai Google Bing Yandex Melaporkan - Wie lange dauert der Kaffee und Aufbewahrungstipps, um Bohnen frisch zu halten?Am Ende dieses Artikels werden Sie genau wissen, wie man verbrauchten Kaffee erkennt, wie lange verschiedene Kaffeesorten und die besten Aufbewahrungslösungen sind.
Ich werde Ihnen auch Expertentipps geben, um die Frische Ihrer Bohnen zu verlängern, und auch einen gerösteten Vergleich mit einem ungerösteten Vergleich.
Aber zuerst sind hier die verbrauchten Kaffeezeichen, auf die Sie achten müssen…
Wie können Sie feststellen, ob Ihr Kaffee ausgegangen ist?Alte Bohnen sind leicht zu erkennen, wenn Sie wissen, wie.
Sie denken vielleicht, dass der Schlüsselindikator der Geschmack ist, aber es ist etwas zu spät, wenn Sie eine Tasse Kaffee gekocht und getrunken haben.
Natürlich ist Geschmack eine Möglichkeit, eine Unbestimmtheit zu erkennen, aber es gibt noch viele mehr:
1. Geschmack - Wir beginnen mit dem herausragenden Merkmal von altem Kaffee, wie er schmeckt. Das erste, was Sie über den Geschmack von altem Kaffee beachten sollten, ist, dass es an Geschmack mangelt.
Die große Vielfalt an saftigen, schokoladigen, weinigen oder würzigen Aromen? Weg.
Alles, was übrig bleibt, ist eine intensive Bitterkeit, wörtlich bedeutet, dass verbrauchte Bohnen einen schlechten Geschmack im Mund hinterlassen.
2. Aussehen - Sehen Ihre Bohnen matt und matt aus? Nun, sie sollten nicht Frisch geröstete Bohnen sollten aufgrund der schönen aromatischen Öle, die ein bisschen wie dieses aussehen, ein glänzendes Aussehen haben.

Diese Öle sind empfindlich und anfällig, und mit der Zeit werden die Bohnen austrocknen und diese Köstlichkeit verlieren.
3. Rückstände - Fühlen Sie die Kaffeebohnen und sehen Sie, ob Rückstände auf Ihren Händen liegen. Dies ist eine andere einfache Möglichkeit, um zu sehen, ob die Öle noch vorhanden sind, anstatt zu versuchen, durch bloßes Schauen zu prüfen.
4. Geruch - oder Mangel daran. Alte Bohnen werden in diesem schönen Aroma fehlen, nach dem wir uns alle beim Brauen sehnen.
5. Die Tasche - Obwohl wir viel Arbeit in das Design unserer Taschen gesteckt haben, werfen wir Ihnen nicht die Schuld, dass Sie ihnen nicht die Aufmerksamkeit geben, die sie verdienen, und von der Schönheit der Bohnen abgelenkt werden.
Bei der Überprüfung der Frische empfehlen wir jedoch eine genauere Untersuchung. Hat die Verpackung ein Luftventil? (Winzige Löcher durch den Beutel gestochen) Nach dem Rösten muss der Kaffee weiterhin Gase freisetzen, um frisch zu bleiben. Kein Luftventil = nicht zu frisch.

Wie lange dauert Kaffee?Verschiedene Kaffeesorten haben eine geringfügig unterschiedliche Haltbarkeit, je nachdem, wie sie angebaut, geerntet, verarbeitet usw. werden.
Die zwei wichtigsten Optionen, die Sie erwerben können, haben sehr unterschiedliche Haltbarkeitsdaten, die Sie kennen müssen. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie lange Bohnen und Boden dauern…

Wie lange halten Kaffeebohnen?Frisch geröstete Bohnen halten zwischen 15 und 30 Tagen. Dies kann jedoch bei verschiedenen Mischungen und Braten variieren.
Der persönliche Geschmack und die Aufbewahrungsmethoden sind auch große Faktoren, die beeinflussen, ob ein Kaffee schlecht geworden ist oder nicht.
Wie lange dauert gemahlener Kaffee?Frischer gemahlener Kaffee dauert etwa 2 - 3 Wochen.
Aber warum unterscheidet sich das so von Bohnen?
Gemahlener Kaffee ist eine ganz andere Geschichte. Lassen Sie mich kurz erklären, was passiert, wenn ganze Bohnen gemahlen werden…
Kaffee ist vollgepackt mit delikaten Ölen, Aromen und Geschmacksmolekülen, die alle sicher in der Bohne aufbewahrt werden. Sobald sie geröstet sind, kommen sie an die Oberfläche und einige der Aromen und Öle werden freigesetzt.
Sobald sie geschliffen sind, wird die Oberfläche viel größer und noch mehr Öle und Aromen werden der Luft ausgesetzt. Deshalb ist gemahlener Kaffee schneller veraltet als ganze Bohnen.
Lassen Sie uns ein wenig tiefer gehen und die Frische von geröstetem oder ungeröstetem…
Geröstete gegen ungeröstete Kaffeebohnen - was bleibt frischer?Ungeröstete Bohnen bleiben viel länger frisch als geröstet.
Wenn wir über ungeröstete Bohnen sprechen, meinen wir grünen Kaffee. Darunter verstehen wir rohe Bohnen in ihrem natürlichen, ungerösteten Zustand. So kommen sie in hessischen Säcken zu unseren Röstern ...

Wenn Sie jemals in eine grüne Bohne gebissen haben, würden Sie sich wahrscheinlich den Zahn brechen. Dies ist ein Indikator dafür, warum sie so viel länger frisch bleiben als geröstet.
Der Röstprozess macht Kaffee lecker, aber auch viel schwächer und spröder. Es verändert die Struktur der Bohnen, so dass sie mit der Zeit schneller an Geschmack verlieren.
Grüner Kaffee (ungeröstet) kann etwa 2 Jahre oder länger dauern. Geröstete Bohnen können je nach Kaffeesorte und Geschmacksvorlieben 2 - 6 Monate haltbar sein.
Wenn Sie das Beste aus Ihren Bohnen herausholen möchten, lesen Sie weiter, um unsere Experten für die Lagerung zu finden…

Wie Sie frischen Kaffee lagern sollten…Bei der Aufbewahrung Ihres Kaffees möchten Sie Feuchtigkeit, Licht, Wärme und Sauerstoff vermeiden (oder auf ein Minimum reduzieren).
Auch wenn Sie Ihre Bohnen in einer Glastheke auf der Arbeitsplatte anzeigen lassen möchten, damit alle sie sehen können, werden Hitze und Licht dazu beitragen, dass Ihr Kaffee schneller an Frische verliert.
Hier sind die zwei besten Aufbewahrungsmöglichkeiten:
Aufbewahrungsoption Nr. 1: Wenn Ihr Kaffee in einer undurchsichtigen Tüte mit einem Siegel geliefert wird, ist es am einfachsten, den Kaffee einfach dort zu lassen.

Aufbewahrungsoption # 2: Wenn der Beutel nicht von hoher Qualität ist oder keine Versiegelung aufweist, verwenden Sie einen lichtundurchlässigen, luftdichten Behälter. Es muss nicht unbedingt für die Aufbewahrung von Kaffee ausgelegt sein.
Was auch immer Sie als Ablage verwenden, stellen Sie sicher, dass es an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort aufbewahrt wird (ein Küchenschrank ist perfekt!)
Jetzt haben Sie die Grundlagen für die Aufbewahrung. Hier sind einige Bonus-Tipps, mit denen Sie Ihren Kaffee noch länger frisch halten können.
Tipps, um Kaffee länger frisch zu halten…Es gibt viele Dinge und Gebote, die dafür sorgen, dass es ein bisschen länger hält. Hier sind unsere Expertentipps:

Kaufen Sie Ihren Kaffee so frisch wie möglich. Dies kann schwierig sein, wenn Sie nicht genau wissen, wann es geröstet wurde, aber Ihre beste Wette ist der Einkauf bei einem lokalen Röster. Bei Adams + Russell werden wir in kleinen Mengen gebraten, um beste Qualität und Frische zu gewährleisten.
Kaufen Sie ganze Bohnen und mahlen Sie zu Hause. Einmal gemahlen, verlieren sie die Frische viel schneller. Wenn Sie zu Hause mahlen, erhalten Sie das frischeste Aroma und die Lebensdauer Ihres Kaffeesacks ist viel länger.
Mahlen Sie Ihre Bohnen nur, wenn Sie sie brauchen. Versuchen Sie auch, die genaue Menge zu mahlen, die Sie benötigen. Das ist leichter gesagt als getan, aber mit Übung wird es einfacher. Es kann verlockend sein, in großen Chargen zu mahlen, um Zeit für das spätere Brauen zu sparen. Dies führt jedoch dazu, dass der Kaffee schneller an Frische verliert.
Kaufen Sie seltener. Die Optionen für den Masseneinkauf mögen verlockend sein, aber werden Sie wirklich alles trinken, bevor es alt wird? Das bedeutet nicht, dass Sie einige großartige Angebote nicht nutzen können, da die Bestellung von 2 oder 3 kleinen Taschen gleichzeitig eine einfache Möglichkeit ist, die Frische zu erhalten.
Bewahren Sie sie nicht im Kühlschrank auf. Der Kühlschrank ist nicht kalt genug, um zu verhindern, dass er alt wird, und kann den Geschmack und das Aroma beeinflussen. Wenn Sie Bohnen in großen Mengen gekauft haben und nicht rechtzeitig aufgebraucht sind, versuchen Sie, sie im Tiefkühlschrank zu lagern. (Doppelt befüllen, um sicherzustellen, dass keine Feuchtigkeit eindringt)