Pegawai Google Bing Yandex Melaporkan - Micro Roaster: 7 Punkte, die bei der Auswahl Ihres Kaffeerösters zu berücksichtigen sind
Sie kennen Ihren Zeitplan, Sie haben sich für einen Ort entschieden und Sie haben Kaffee zu Tode geröstet. Jetzt
sind Sie bereit für die nächste und möglicherweise aufregendste Stufe,
um ein Kaffeeröster zu werden: die Auswahl Ihres Rösters.
In Teil zwei dieser dreiteiligen Serie helfen wir Ihnen, die richtige Entscheidung zu treffen. Lesen Sie weiter für die sieben praktischen Punkte, die Sie berücksichtigen sollten.
1. KostenWir
fangen mit den klarsten Entscheidungen an, da dies die einfachste
Möglichkeit ist, die riesige Liste der Röster einzugrenzen: Wie viel
sollte und darf man ausgeben?
Es ist erwähnenswert, dass Ihr Budget zwar unflexibel ist, Sie jedoch noch einige Optionen haben. Planen Sie, den Röster direkt zu kaufen oder zu leasen? Wenn Sie einkaufen, prüfen Sie, ob es in Ihrem Land Steuervergünstigungen gibt. In
Großbritannien steht beispielsweise eine jährliche Investitionszulage
von 200.000 GBP zur Verfügung, was bedeutet, dass die meisten Röster zu
100% steuerlich abzugsfähig sind. Wenn
Ihr Budget knapp ist, kann es sich jedoch lohnen, Leasing zu tätigen -
dass zusätzliches Kapital für Dinge wie grüner Kaffee, Marketing und PR
ausgegeben werden kann.
Oh,
und vergessen Sie nicht, die damit verbundenen Kosten für den Kauf
eines Rösters zu berücksichtigen: Installationskosten einschließlich
Extraktion; Stromkosten (insbesondere wenn Sie 3-Phasen-Strom benötigen); und richtige Beleuchtung, damit Sie die Farbe des Bratens deutlich sehen können.
2. GrößeFinden Sie heraus, welche Größe Sie benötigen, und legen Sie dann eine Größe an. Ernst. Durch
diesen Schritt können Sie mehrere Stunden pro Woche Röstzeit sparen -
und das bedeutet mehr Zeit, um Ihr Geschäft auszubauen. Es kann auch eine Kostenersparnis bedeuten, wenn Sie vorhaben, eine andere Person für das Rösten zu bezahlen.
3. Merkmale und FunktionenEs gibt zwei wesentliche Dinge: das Steuern der Flamme und das Steuern des Luftstroms. Eine variable Trommelgeschwindigkeit ist ebenfalls wünschenswert, und Sie sollten die Konnektivität in Betracht ziehen. Früher oder später möchten Sie Brötchenprofilierungssoftware wie Artisan oder Cropster daran anschließen. Prüfen Sie, ob Ihr Gerät über Datenausgänge (USB oder Ethernet) verfügt und ob die Software, die Sie verwenden möchten, kompatibel ist. Es ist erwähnenswert, dass Sie, wenn Sie mit einer Toolbox gut sind, nahezu jede Maschine mit jeder Software verbinden können, obwohl neue Sonden und Datenbrücken erforderlich sein können.
Maschinen mit modernster Elektronik kosten mehr als solche mit herkömmlicheren Komponenten. Wenn Sie von solchen Zaubereien in Versuchung geraten, stellen Sie sicher, dass Sie verstehen, wie Sie einen besseren Bräter erhalten. Mein Rat wäre, die Kapazität den Gadgets vorzuziehen.
4. BenutzerfreundlichkeitSie möchten, dass Ihre täglichen Vorgänge reibungslos ablaufen. Dies bedeutet, dass die Bedienelemente klar erkennbar und intuitiv angeordnet sein sollten. Sie müssen in der Lage sein, die Flamme und den Luftstrom im laufenden Betrieb zu steuern. Was mich an unserem Röster stört, ist, dass die Luftstromsteuerung in einem Menü auf der zweiten Ebene des Touchscreens eingebettet ist. Es ist ein Schritt, den ich nicht brauche. Stellen Sie sicher, dass die Anzeigen beim Braten klar und in Ihrer Sichtlinie sind.
Vergessen Sie auch nicht die physischen Praktiken. Benötigen Sie einen Fußhocker, um hoch genug zu sein, um die grünen Bohnen in den Trichter zu werfen? Wird es leicht genug sein, die Kaffeepulver aufzusaugen (etwas, das Sie jeden Tag tun müssen)?
5. WartungManchmal müssen Sie sich die Hände schmutzig machen. Und nein, wir sprechen nicht nur über Kaffeesatz, sondern auch über das Fett und Öl aus dem Innenleben Ihrer Maschine. Dein Bräter wird dein Butterbrot sein; Sie müssen sich darum kümmern, wie Sie sich selbst kümmern würden.
Nehmen Sie zum Beispiel unsere Maschine. Ich hatte das Getriebe mehrmals herausgenommen. Einmal plagte ihn ein klopfendes Geräusch; Ich musste mir versichern, dass sich meine Maschine nicht langsam von innen löst. Und sicher, ich hätte einen Ingenieur anrufen können, um das zu untersuchen, aber sie kommen aus dem Ausland mit einer entsprechenden Gebühr. Zu lernen, es selbst zu machen, war eine viel bessere Option.
Glücklicherweise sind viele Kaffeeröstmaschinen so konstruiert, dass sie mit einfachen Werkstattwerkzeugen zerlegt und zusammengefügt werden können. Unser Giesenbräter wurde sogar mit einem eigenen Werkzeugkasten geliefert. Wenn Sie sich jedoch nicht sicher genug fühlen oder Ihre Maschine nicht für eine einfache Wartung ausgelegt ist, suchen Sie sich einen Mechaniker vor Ort, der Kaffee mag.
6. HändlerFinden Sie heraus, ob es Händler für die Maschinen gibt, die Sie in Ihrem Land ausgewählt haben. Dies ist aus mehreren Gründen nützlich. Erstens können Sie eine Demonstration erhalten - so können Sie herausfinden, wie einfach die Anwendung wirklich ist. Zweitens können Sie sie fragen, was im Falle einer Panne passiert. (Erinnern Sie sich daran, was wir über Ingenieure aus Übersee gesagt haben?)
7. BewertungenFinden Sie andere Bräter, die diese Maschine verwenden, und fragen Sie nach ihrer Meinung. Würden sie es empfehlen? Was ist der größte Nachteil? Seien Sie besonders aufmerksam, wenn das gleiche Problem auftritt.
Es gibt viel zu überlegen, wenn Sie einen Röster auswählen. Es ist eine wichtige - und große - Investition. Wenn Sie alle diese Punkte berücksichtigen, können Sie sicher sein, dass Ihre endgültige Entscheidung eine gute ist.
Schauen Sie sich das nächste Mal in unserer dreiteiligen Serie an, wie Sie ein Kaffeeröster werden können.
Geschrieben von D. Tickner von Bean Smitten und bearbeitet von T. Newton.
Source : Rahasialah, kan gua pegawai Google Bing Yandex.