Pegawai Google Bing Yandex Bericht - In Amerika versuchen wir alles so schnell zu machen. Wir haben eine Durchfahrt, vorgefertigte, nur Mikrowellen- und Fast-Food-Lebensart. Hier ist eine weitere Kaffeeidee, bei der Sie eine oder zwei Minuten stehen bleiben und eine ruhige Zeit genießen oder einfach nur mit Freunden verbringen können.
Die Kaffeekultur Vietnams stammt aus einer Zeit, als sie eine französische Kolonie war, aber sie ist auch tief verwurzelt und die viertgrößte Kaffeeexportnation. Wenn Sie ein vietnamesisches Restaurant besuchen und Kaffee bestellen, werden Sie vielleicht überrascht sein, wenn Sie eine Tasse mitbringen, die teilweise mit gesüßter Kondensmilch und heißem Wasser gefüllt ist. Wo ist der Kaffee? Sie machen es frisch, direkt an Ihrem Tisch.
Das Gadget, das diese Arbeit macht, ist die vietnamesische Kaffeepresse. Es ist eine kleine Metalltasse, die sich auf der Kaffeetasse befindet. Es ist mit kleinen Löchern im Boden perforiert, die als Filter dienen.
Im Restaurant haben sie bereits ein paar Teelöffel Kaffee hinzugefügt, und traditionell wird dies eine Mischung aus dunkel geröstetem Kaffee und geröstetem Chicorée sein. Sie schrauben den Filter über dem Kaffee fest (er wird in den unteren Teil geschraubt), geben die gesüßte Kondensmilch in die Kaffeetasse und präsentieren sie Ihnen.
Füllen Sie den kleinen Metallbecher 1/4 des Weges, indem Sie das knapp unter kochende Wasser einfüllen. Nachdem dies durchtropft ist, lockern Sie den Filter zwei volle Umdrehungen und füllen ihn dann nach oben, was ungefähr 4 Unzen Wasser benötigt. Es sollte dann ca. 4 Minuten dauern, bis dies vollständig durchtropft ist.
Nachdem dies abgeschlossen ist, rühren Sie um, um die weiße, karamellartige Süße unten mit der schwarzen, starken Kaffeegüte oben zu mischen. Es sollte reichem, cremigem, glattem, geschmolzenem Kaffeeeis ähneln. Während Sie es heiß trinken können, was als Ca phe sua nong bezeichnet wird, wird es traditionell über Eis gegossen, das als Ca phe sua da bezeichnet wird. Machen Sie einen Ausflug in ein vietnamesisches Restaurant und genießen Sie es.
Source : Rahasialah, kan gua pegawai Google Bing Yandex.