Pegawai Google Bing Yandex Melaporkan - Messezeit: Einige von uns leben dafür, während einige von uns laufen. Ich persönlich zeige alles, um bei ihnen auszustellen, und Sie sollten es auch sein.Die
Logistik, Terminplanung, Lieferantenverwaltung, Mikromanagement,
Budgetierung und Ausführung eines ausgefeilten Projekts erfordert ein
besonderes Know-how.
Wie Sie erinnere ich mich, wie ich versuchte, alles herauszufinden. Nachfolgend
finden Sie 10 Tipps, die Ihnen dabei helfen, die Messeträume Ihrer
Kaffeeaussteller zu verwirklichen - oder zumindest keine wiederkehrenden
Alpträume in der Kongresshalle.
1. Ihre ZieleDies sollte immer der erste Schritt sein. Fragen Sie Ihr Team:
Was wollen wir erreichen?Wer wird führen und unterstützen?Was ist unser budget
2. Das Aussteller-KitEgal für welche Messe Sie sich anmelden, das Organisationsorgan stellt Ihnen ein Aussteller-Kit zur Verfügung. Darin finden Sie:
Ein Utility-Service-BestellformularZeiten einrichten, anzeigen und abbauenZahlungsformulareVersandoptionenMietoptionen (Möbel, Blumen, Dekoration usw.)LohnsätzeDiese Dokumente sind Ihre Lebensader. Sie sind der Unterschied zwischen einer großartigen Erfahrung und einer schrecklichen Erfahrung. Lesen Sie jede Seite und stellen Sie früh Fragen.
Viele Kongresszentren haben Exklusivverträge für den Transport von Waren, den Transport, die Arbeitskraft und vieles mehr. Wenn ihre Verträge exklusiv sind, müssen Sie sie verwenden. Bitten Sie den Messevertreter um weitere Informationen (insbesondere zur Arbeit). Sie können Ihren Gabelstapler nicht in die Show bringen, um Geld zu sparen - selbst wenn Sie nett fragen.
Sie erhalten auch E-Mails, Unterlagen und Links für nicht exklusive Anbieter. Sie müssen sie möglicherweise nicht verwenden, aber fragen Sie nach, um sicher zu sein.
3. PlanungFast jede Messe, auf der ich einen Stand betreute, bot uns einen Frühbucherrabatt an. Es ist der einfachste Weg, um Geld zu sparen. Wenn Sie im Voraus planen, können Sie auch Flüge und Unterkünfte buchen, insbesondere wenn Sie im offiziellen Hotel übernachten möchten. Lassen Sie sich nicht erwischen, wenn Sie mehr zahlen, als Sie müssen.
Sie möchten auch über Versand und Grafiken nachdenken. Wie lange dauert es, bis Sie Ihre Kiste verschicken? Ihre USV-Artikel? Lassen Sie Ihre Mitarbeiter nicht alles tragen. Was ist mit Ihren Werbematerialien? Wie lange ist die Bearbeitungszeit Ihres Druckers? Niemand bezahlt gerne für den Eilservice.
Stellen Sie sicher, dass Sie während der Planung Checklisten erstellen, um zu sehen, was Sie versenden müssen, was Sie mitbringen müssen und was Sie nach Ihrer Ankunft beschaffen müssen.
4. Ihr StandDas ist der lustige Teil. Beginnen Sie mit Ihrer Standposition. Mit einem 10 × 10-Eckstand wird Ihre Servicestrategie im Vergleich zu einem 20 × 20-Inselstand drastisch geändert.
Ich war immer der Meinung, dass ein Stand das Unternehmen widerspiegeln sollte. Der Einstieg in einen Apple Store ist eine unglaubliche Erfahrung, die Ästhetik für Ihren Stand vielleicht nicht sinnvoll macht. Wenn Sie eine Geschichte zu erzählen haben (und guten Kaffee servieren), erzählen Sie es einfach so, wie Sie es in Ihrer Einrichtung oder mit Ihren Kunden tun würden. Wie Anthony Bourdain sagt: "Gut ist für immer gut."
Wie wirst du die Leute zu dir fahren? Werbegeschenke oder Promotionen? Warum sollten die Leute an Ihrem Stand aufhören? Werden Sie kreativ und helfen Sie den Teilnehmern, Sie zu entdecken.
5. Der KaffeeHalt. Nehmen Sie sich eine Minute Zeit und überlegen Sie, was Ihr Programm besonders macht. Treten Sie nicht außerhalb Ihres Elements
Wenn Sie dies lesen, sind Sie wahrscheinlich im Kaffeegeschäft. Kaffee-Leute riechen eine Meile entfernt an Unechtheit. Ihr Stand sollte ein Spiegelbild dessen sein, wer Sie sind und nichts sagt mehr als Ihr Kaffeeprogramm. Wenn Sie noch nie Geisha geröstet haben, ist es jetzt nicht an der Zeit, einzelne Geisha-Aufnahmen zu machen. Stellen Sie das Kaffeeprogramm vor, das Sie erfolgreich gemacht hat - das wollen die Menschen erleben.
6. Die Ausrüstung„Ich habe in der Show den ganzen Kaffee getrunken - und der ist der Beste!“ Das möchten Sie gerne hören. Aber wie ziehst du es aus?
Wenden Sie sich früh und häufig (vor allem beim Brühen und Servieren) an Ihr Team, um alle erforderlichen Elemente zu berücksichtigen: eine Warmwasserquelle, Kleingeräte, eine Espressomaschine? Alle diese Mikroentscheidungen haben erhebliche Auswirkungen auf Ihren Kaffeeservice. Wenden Sie sich im Zweifelsfall an Ihre Ausrüstungslieferanten. Wenn Sie Fragen haben, erfahren Sie alles, was Sie wissen müssen.
Denken Sie daran, dass nichts davon kostenlos ist. Daher ist eine gute Planung unerlässlich. Oh - und haben alle Ihre Leistungsdaten für die Bestellung Ihrer Elektrik zur Hand. Das Convention Center hat keine Ahnung, was ein Marco T10 ist, wenn es besser ist, eine Linea mit zwei oder drei Gruppen zu haben, oder wenn eine einzige 110-Steckdose vier Bonavita-Brauer antreibt, die gleichzeitig laufen.
7. Möglichkeiten zur ZusammenarbeitDie drei großen Veranstalter von Kaffeemessen - SCA, Coffee Fest und Coffee Con - bieten alle Möglichkeiten der Zusammenarbeit. Egal, ob Sie Kurse unterrichten, Veranstaltungen veranstalten, ehrenamtlich tätig sind oder [Ihre große Idee hier einfügen], es gibt immer Möglichkeiten. Wenden Sie sich frühzeitig an die Geschäftsentwicklung. Sie wollen von dir hören.
Denken Sie außerdem darüber nach, wer Ihre Partner sind. Sprechen Sie so schnell wie möglich mit Kunden, Lieferanten, Medien usw., um über Ideen zu sprechen. Sie wollen auch von dir hören.
Denken Sie daran, dass jeder auf der nächsten Messe ein wenig Aufsehen erregen möchte - aber Sie können der Funke sein, der das # #trending-Event der Show auslöst.
8. Der EventstabDies sind die freundlichsten und am härtesten arbeitenden Menschen der Branche. Wer hat noch nicht jemanden vom SCA oder Coffee Fest auf all seine Fragen antworten, vor dem Scheitern bewahren oder ihn einem neuen Kunden vorstellen? Wer hat nicht jemanden nett gefragt, ob er sich einen Flo-Jet ausleihen kann, weil der Anbieter die europäische Version geschickt hat und Sie nicht vor dem Öffnen der Showkiste nachgesehen haben (wahre Geschichte)?
Das Showpersonal ist unglaublich und sie machen das buchstäblich um ihren Lebensunterhalt zu verdienen. Sei also nett und sie teilen vielleicht sogar ein paar Tipps. (Oh - und schick ihnen Kaffee!)
9. Ihr Team und Ihr ZeitplanDein Team: Sie werden hungrig sein. Sie werden Kopfschmerzen bekommen. Sie werden müde sein. Halten Sie sie satt, hydratisiert und ausgeruht, und sie sorgen dafür, dass jeder Ihren Kaffee liebt.
Ihr Zeitplan: Brennen Sie die Kerze nicht an beiden Enden. Sie können nicht alles machen. Nehmen Sie sich vor dem Event etwas Zeit, um Ihren Plan zu definieren und Prioritäten zu setzen, wo Sie sein müssen, und wo Sie sein möchten. Du kannst nicht alles ... und das ist okay!
10. Analyse und Plan nach dem SpielNachdem Sie diesen neuen Kunden gelandet, diesen einen Account gespeichert und die Party des Jahrhunderts veranstaltet haben, befinden Sie sich wieder im normalen Rhythmus. Setzen Sie sich innerhalb einer Woche mit Ihrem Team zusammen, um zu analysieren, was funktioniert hat, was nicht und welche Verbesserungsmöglichkeiten es gibt.
Wie werden Sie Leads verfolgen? Du hast gerade eine Menge Leute getroffen - was jetzt? Lassen Sie sich nicht vom Messemoment vorbeiziehen. Verbinden Sie sich mit Ihrem Team, um sicherzustellen, dass alle wissen, was als nächstes kommt.
Diese 10 Schritte sind nur der Anfang. Es gibt unzählige Strategien für die Gestaltung und Durchführung einer bahnbrechenden Kaffeemesse. Was sind einige von dir?
Geschrieben von Richard Sandlin von Royal Coffee, Inc.
Source : Rahasialah, kan gua pegawai Google Bing Yandex.